fbpx

Przepis na chlebek 
​na zakwasie

Duży chleb z ziarnami

Składniki:

• 1 kg mąki pszennej (samopsza, płaskurka)
• 2 szklanki mąki żytniej
• Po 1 szklance: otręby pszenne, płatki owsiane, pestki dyni, słonecznika• 1,5 l ciepłej wody
• 2 łyżki soli
• 2 łyżki miodu lub zdrowego cukru (np. kokosowego)
• Zakwas

Przygotowanie:

Łączymy ze sobą suche składniki, a następnie powoli dolewamy wodę. Dodajemy zakwas oraz ciepłą wodę. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Ma ono posiadać konsystencję gęstej śmietany - należy tak długo mieszać łyżką, aż uzyskamy taką właśnie konsystencję.

Ciasto przekładamy do 2 dużych keksówek i odstawiamy w ciepłe miejsce na 8 – 10 godzin. W tym czasie musi ono wyrosnąć. Po wyrośnięciu masę pieczemy przez 40 min w temperaturze 200 stopni i kolejne 40 – 60 minut w temp 180 stopni.

Zakwas

W ramach pakietu konferencyjnego Mam Wszystko otrzymasz eBooka "Zdrowy Chleb dla Każdego" - znajdziesz w nim kilka przepisów chleba zrobionego właśnie na tym zakwasie. A jest to nie byle jaki zakwas - udało nam się go pozyskać z terenów czystych ekologicznie (podkarpackie), ma 25 lat i wspaniale sprawdza się do domowych, zdrowych wypieków.

Szczegółową instrukcję jak go wykorzystać i jak zrobić z niego wypieki otrzymasz w eBooku. To naprawdę łatwe, a możesz cieszyć się prawdziwie zdrowym chlebem.

Tylko dla kupujących pakiet konferencyjny cena specjalna: 30zł 15zł!

Uwaga: wysyłka tylko w Polsce. Jeśli mieszkasz za granicą zakup pakiet bez zakwasu i skontaktuj się w sprawie jego wysyłki na adres info@polakuleczsiesam.pl

Kupuję pakiet konferencyjny bez zakwasu

w ustalonej cenie 89zł

Lub jeśli wolisz zapłacić przez PayPal:

Kupuję pakiet konferencyjny razem z ekologicznym zakwasem

w łącznej cenie 104zł

Lub jeśli wolisz zapłacić przez PayPal:

Na opisanym zakwasie robimy pyszne chlebki na bazie zdrowych mąk - także ekologicznych. Jeśli zdecydujesz się na zakup zakwasu to wkrótce planujemy uruchomić dostęp do takich ekologicznych mąk ze starych gatunków jak np. samopsza uprawianych ekologicznie.

Będzie też możliwość zakupu ziarna, aby samodzielnie zmielić je sobie na świeżą mąkę - wówczas zachowuje ona najwięcej zdrowych właściwości odżywczych.

Kupuję pakiet konferencyjny bez zakwasu

w ustalonej cenie 89zł

Lub jeśli wolisz zapłacić przez PayPal:

Kupuję pakiet konferencyjny razem z ekologicznym zakwasem

w łącznej cenie 104zł

Lub jeśli wolisz zapłacić przez PayPal: